奇跡の木「モリンガ」って何者？

モリンガ（薬の木または奇跡の木ともいわれている）

モリンガ（学名：moringa oleifera)は、インド北部を原産とするワサビノキ科の植物です。古くから、その葉、種、花、根など、ほぼ全ての部分が食用や薬用として利用されてきた。
では、なぜモリンガは「奇跡の木」「薬の木」とまで呼ばれるのでしょうか？　その理由は主に３つあります

１．圧倒的な栄養素の宝庫

　　モリンガの最大の魅力は、その類まれなる栄養価の高さにあります。なんと９０種類以上もの栄養素を含んでおり、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、ポリフェノールなどがバランスよく含まれています

他の食品と比較すると、その凄さは一目瞭然です。

特徴

※ポリフェノールは赤ワインの８倍

※GABA(キャバ)は発酵玄米の３０～４０倍

※鉄分はホウレンソウの約３０倍

※食物繊維はレタスの２８倍

※ビタミンEは卵の８０倍

※カルシュウムは牛乳の１６倍

※アミノ酸は米酢の９７倍

これだけの栄養素を一度に摂取できるため、食生活が乱れがちな現代人にとって、まさに救世主のような存在なのです。

２.　古代から伝わる「生命の木」

　　モリンガの歴史は古く、約５０００年前から続くインドの伝統医学「アーユルヴェーダ」では、300もの病気を予防・治療するとされ、古くから重宝されてきました。古代エジプトでは、そのオイルをクレオパトラも愛用していたといわれ、美容やミイラの防腐処理にも使われていた記録が残っています。

このように、古代文明の時代から人々の健康と命を支えてきた歴史が、モリンガを「生命の木」たらしめているのです。

３.  飢餓を救う希望の植物

　　モリンガは、乾燥した過酷な環境でも力強く育つ非常に生命力の強い植物です。その高い栄養価と栽培のしたすさから、発展途上国の食糧問題や栄養失調の改善に貢献しており、国連の世界食料計画（WFP)でも活用されています。人々の命を救う「奇跡」を起こしている、まさに現代の希望の植物なのです。

あなたの毎日が変わる　！　モリンガに期待される効能・効果

◎血液サラサラ

◎免疫力アップ

◎記憶力アップ

◎肝機能の改善

◎糖尿病の改善

◎癌の予防

◎リラックス効果

◎ダイエット効果

◎基礎代謝の維持

◎血糖値の降下

◎腸内環境改善

◎成人病予防

◎高血圧改善

モリンガの活用法

　　現在、日本で手軽に利用できるのは、モリンガの葉を乾燥させて粉末にした「モリンガパウダー」が主流です。クセが少なく、抹茶のような風味で、様々な料理に合わせやすいのが特徴です。

・毎日のスムージーにプラス：バナナやリンゴ、豆乳などと一緒にミキサーにかけるだけ。手軽に栄養満点のグリーンスムージーが完成。

・ヨーグルトやシリアルに：いつもの朝食に小さじ１杯振りかけるだけで、栄養価が格段にアップします。

・パンケーキやクッキー生地に混ぜて：ほんのり緑色の見た目も可愛く。お子様のおやつにもピッタリです。

・料理の隠し味に：パスタソースやドレッシング、スープ、味噌汁などに少し加えるだけで、手軽に栄養をプラスできます。

摂取する上での注意点

　　多くのメリットがあるモリンガですが、摂取する際には、いくつか注意点があります。

・過剰摂取はさける：食物繊維が豊富なため、一度に大量に摂取するとお腹が緩くなることがあります。まずは少量から。

・妊娠中・授乳中の方：安全性に関する十分なデータが無いため、摂取を控えるか、医師に相談。

・持病のある方・薬を服用中の方：血糖値や血圧に影響を与える可能性があるため、特に糖尿病や高血圧の薬を服用している方は、事前に意思に相談を。

今回はスーパーフードの女王とも言える「モリンガ」について述べてきました。

私はこのモリンガを知ってから、フィリピンで（ダバオ）日本人が、栽培し、現地の人間を採用して、このモリンガパウダーを作っていると知ってから、主にフィリピン産を取り寄せて、愛用しています。
私の取り入れ方は、主に野菜スープに混ぜ込んで摂取しています。

数年前に、私は苗木を取り寄せ、ベランダで鉢植えにして育てていますが、冬に弱いために、育て方は難し
葉は頻繁に生えてきますが、幹が一向に太くなりません。やはり東京では育てるのが難しいようです。でも、枯れずに生きてはいます。

◎アレルギーの改善（アトピー・花粉症の改善）